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河北:节日效应过后,蔬菜、鸡蛋价格稳中有降

河北:节日效应过后,蔬菜、鸡蛋价格稳中有降

石家庄各大超市货源丰富。 记者 烟成群 摄

长城网讯(记者 烟成群)据河北省商务厅监测,上周(2020年2月10日至16日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的174种商品中,99涨69跌6平。

蔬菜鸡蛋价格稳中有降

蔬菜类平均批发价格5.91元/公斤,下跌(与前一周相比,下同)1.01%;平均零售价格7.96元/公斤,下跌4.6%。监测的30种蔬菜的批发价格中:12涨16降2平,其中:涨幅较大的有西葫芦、茄子、菜花;涨幅在5-10%的有青椒、西红柿、菠菜;降幅较大的有胡萝卜、韭菜;降幅在5-10%的有豆角、油菜、白萝卜、豆芽、蒜头。节日效应过后,蔬菜消费量回归正常水平,天气回暖也会带动本地蔬菜的大量上市,人工和物流等成本也会有所降低,菜价格也会随之下降。

鸡蛋平均批发价格6.18元/公斤,下跌8.04%;平均零售价格7.5元/公斤,下跌1.19%。鸡蛋价格低主要还是受供求关系影响的结果。大部分食品加工厂年前就已备足了货,目前还没有开工,学校也没有开学,居民在春节经历了吃吃吃之后,消费能力明显不足,导致销区市场不要货,鸡蛋的价格出现了大幅下跌。

肉类、水果价格稳中微升

肉类平均批发价格63.27元/公斤,上涨2.11%;平均零售价格70.33元/公斤,下跌0.14%。鲜猪肉平均批发价格49.19元/公斤,上涨1.99%;平均零售价格61.97元/公斤,上涨3.34%。牛肉平均批发价格69.27元/公斤,上涨1.21%;平均零售价格73.48元/公斤,下跌1.46%。羊肉平均批发价格71.35元/公斤,上涨3.11%;平均零售价格75.54元/公斤,下跌1.56%。我省猪肉供应稳定,市场上货源充足。主要是由于春节影响,需求量增加,牛羊肉价格稳中走高。目前我省肉类平均零售价格较节日期间均基本持平,节后我省肉类市场供应总体充足,价格也会总体稳定。

水果(6种:苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)平均批发价格5.45元/公斤,上涨2.44%;平均零售价格9.21元/公斤,上涨1.77%。当前市场水果品种多样,供应基本保持平稳,水果为季节性供应产品,价格小幅上涨。

粮油、牛奶价格基本持平

粮食平均批发价格4.48元/公斤,平均零售价格5.19元/公斤;食用油平均批发价格13.26元/公斤,平均零售价格15.75元/升;奶制品中牛奶平均零售价格13.36元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。

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